Milanesas de avena

Ingredientes:
Un paquete de avena (o en su defecto, 400 gramos)
2 cebollas
1 pimiento rojo
4 dientes de ajo
Orégano al gusto
Pimienta
Sal
Pan rallado

Elaboración:
Pasos a seguir: poner a remojar la avena en agua tibia durante media hora más o menos, y agregarle las 2 cebollas, el pimiento, el ajo picado bien pequeño, junto a los condimentos en un recipiente, y tembién el pan rallado. En otro recipiente, poner pan rallado para empanar las futuras milanesas. Con la pasta obtenida, ir formando las milanesas, y ponerlas en una asadera aceitada; poner en el horno a 240 º , ir controlando cuando pasen 25 minutos aproximadamente, para darles vuelta; cuando estén doradas de los dos lados, retirarlas del horno. Con estos ingredientes salen aproximadamente 35 milanesas medianas.

Enviada por Mitch

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