Espaguetis con frutos secos

Raciones: 4

Ingredientes: 400 gramos de espaguetis, 50 gramos de nueces, 50 gramos de avellanas, 50 gramos de almendras, pan rallado, aceite de oliva, nuez moscada, pimienta y sal.

Elaboración: Se calienta agua con sal y cuando empiece a hervir se añaden los espaguetis, que se dejan cocer unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Mientras se muelen los frutos secos. Se calienta un poco de aceite y se sofríe el pan rallado, añadiendo la nuez moscada, la pimienta y la sal. Finalmente se añaden los frutos secos. Cuando la pasta esté lista se escurre y se mezcla con los demás ingredientes.

Enviada por Alfonso

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